Назначение и область применения: предназначено для удаления особо стойких отложений (дымовой смолы, копоти, нагаров, жира и белка, молочных пригаров) с любых твердых поверхностей из щелочностойких материалов (металл, стекло, керамика, пластмасса и т.п.). Средство предназначено для мытья машинным и ручным способом. Средство рекомендуется использовать для очистки коптильных камер, термокамер, котлов для варки колбас, жарочных шкафов, фритюрниц, грилей, хлебопекарных печей, калориферов, вентиляции и другого оборудования на предприятиях пищевой промышленности.
Свойства:
- не разлагается с выделением вредных веществ;
- сбрасывается в канализацию после разведения в воде;
- биоразлагаемое;
- растворяется в воде;
- является негорючей жидкостью;
- обладает дезинфицирующим эффектом за счет высокого содержания щелочи;
- не обладает кумулятивным эффектом;
- работает в воде любой жесткости.
Специальные компоненты, входящие в состав средства, предотвращают отрицательное воздействие
щелочи на обрабатываемые поверхности.
Способ применения:
Ручная или автоматическая мойка.
При отмывке вручную:
1. Приготовить водный раствор средства 1–10% концентрации, температура воды 30–60°C.
2. Раствор обильно (в виде пены) нанести на обрабатываемую поверхность вручную (щеткой, губкой) или автоматически с использованием пеногенератора, или погружением обрабатываемой поверхности в раствор. Выдержать рабочий раствор на обрабатываемой поверхности 5–20 минут (методом погружения до 60 мин.).
3. Растереть щетками и смыть теплой водой.
Автоматическая мойка и CIP-мойка: руководствоваться инструкциями для данного оборудования.
Не допускать высыхания рабочего раствора на поверхности.
Состав: щелочь, функциональные добавки, ингибитор коррозии.
Внешний вид: прозрачная слабоокрашенная жидкость. Допускается легкая опалесценция.
Плотность: 1,33 г/см³ при 20 °C.
Значение рН: 12,0–13,5 (1% р-р в дистиллированной воде).
Меры предосторожности:
КОНЦЕНТРАТ!
ОСТОРОЖНО СОДЕРЖИТ ЩЕЛОЧЬ!
Не наносить на оцинкованные, хромированные, окрашенные поверхности, ПЭТ-материалы.
При работе с рабочими растворами соблюдать меры предосторожности по обращению со щелочными моющими средствами. Использовать резиновые перчатки, защитные очки, респиратор. При попадании на кожу, слизистую глаз обильно промыть водой.
Условия хранения: хранить в темном прохладном месте при температуре от +5 до +30 °C.
Гарантийный срок хранения: 24 месяца с даты изготовления
ТУ 20.41.32-002-50260893-2020
Объемы
